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豚肉もやしのケチャップ炒め☆トマトのせ♪
by bonbonchoc
豚肉もやしのケチャップ炒めにトマトのせました♪ 玉ねぎも2個使い、血液サラサラ、簡単ヘルシー料理です。 (*^_^*)
コツ、ポイント
ケチャップを混ぜ味付けをする時に、弱火で焦がさないようにすることかな。^_^
材料
(4人分)
豚肉
160g(お好みで増やしてください)
緑豆もやし
1袋
玉ねぎ
2個
ミニトマト
3個
サラダ油
適量
塩胡椒
適量
ケチャップ
大さじ山盛り1杯半くらい(お好みで増減してください)
このレシピの生い立ち
豚肉のケチャップ炒めに、もやしを足し、トマトをのせました♪ 冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
もやしを洗って、ザルにあげておく。
2.
豚肉を食べやすいように切り、フライパンを温め、豚肉を敷き、豚肉の脂で炒める(敷いてる時は弱火で、中火に)。
3.
豚肉の色が変わってきたら、塩胡椒して、ミニトマトはヘタを取り、洗って、4つに切っておく。
4.
豚肉に玉ねぎを加えて炒める。
5.
4にもやしも加えて5〜7分くらい炒める。野菜がしんなりしてきたら、弱火にして、ケチャップを混ぜ味付けをする。
6.
2〜3分炒めて、ケチャップがよく混ざったら、火を止めて皿に取り分ける。
7.
6にミニトマトをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5447182
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