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簡単!肉巻きゆで卵
by へれちゃん
調味料3つだけの簡単で美味しい味付けです。
コツ、ポイント
私は半熟が好きなので、7分茹でて、ゆで卵をつくります。すると、包丁で切ったときに写真の様に黄みがとろけ出てきます。
材料
(1人分)
卵
1個
豚肉
1.5枚(30グラム)
☆砂糖
大さじ1/4
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
自分が忘れない為に。
1.
お好みの固さにゆで卵をつくる。
2.
皮を剥いたゆで卵を、しっかり豚肉で巻き付ける。
3.
しっかり熱したフライパンで(2)の巻き終わりを下にして焼く。
4.
☆を回し入れ(3)に絡めて、皿に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/5447233
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