鶏肉をこんがり焼きつけ、たっぷりのお酢と煮物に。鶏肉は中まで味が染み込み、ふっくら柔らか。甘酸っぱさが食欲をそそります。
コツ、ポイント
具材を煮込む際は、上下をときどき返すと味しみ良く仕上がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
1.
フライパンにサラダ油を入れ、鶏手羽元の両面に焼き色がつくまで焼く。
2.
別の鍋にお湯を沸かし、卵を6分ほどゆでる。ゆであがったら冷たい水でしっかり冷やし、殻をむく。
3.
1に調味料を加え、落し蓋をして中火で15分ほど煮込む。
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