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あんぽ柿の天ぷら
by 田舎育ちの食いしん坊
お正月に食べるあんぽ柿!干し柿ともいいますが、余っていたので天ぷらにしてみました!外カリなかトロ~でおいしいです。
コツ、ポイント
薄い衣がおすすめです☆
材料
(4人分)
あんぽ柿、干し柿
4個
天ぷら粉と水
等量
油
フライパン2センチくら
このレシピの生い立ち
お正月に余ったあんぽ柿。飽きたので天ぷらにしました♪
1.
衣を用意する。私の家では市販で売られているものを使ってます!表示されている通り作ってくださいね。
2.
ヘタを持って柿全体に衣をつけて180℃の油でカリッと揚げて 完成です!
3.
薄衣でさくっと揚げてあつあつを食べてくださいね!中がとろとろでおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/5447569
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