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焼きうどん♡マヨが決め手
by クックHG9V8Y☆
昼食に焼きうどんを作った時は何かラッキーな事があります。うどん好きも重なって時々作ります。広島のお好みソース使います
コツ、ポイント
お好み焼きのソースにマヨネーズを加えたら味がまろやかに仕上がります♡
材料
(2人分)
うどん
ふた玉
豚こま
100~150g
塩コショウ
各少々
サラダ油
大さじ1杯から
キャベツ
150g
人参
3センチ位
たまねぎ(なくても)
小さめ半分
■
調味料
お好み焼きのソース
大さじ3杯~4杯
マヨネーズ
大さじ1杯
酒
大さじ1杯
顆粒だしの素
小さじ半分
鰹節
小袋1袋
■
トッピング
青のり
少々
紅ショウガ
少々
このレシピの生い立ち
焼きうどんは、よく作りますが、マヨネーズを加えることでやさしい味になることを知り、その後使っています♡
1.
予め、キャベツ、人参、玉葱はふんわりラップをして、レンジ600wで4分加熱する。
2.
キャベツははがしてそのままレンジで加熱し後で1センチ位に切る。人参はスライサーで輪切りにし半月切り、玉葱は薄切りに
3.
フライパンを温めサラダ油をひき豚肉を炒め、塩コショウをする。豚肉に火がとおるとレンジで加熱した野菜を炒める。
4.
うどんは一度ボールの中で、水分を含ませる。
5.
うどんもフライパンに入れ焦げないようにサラダ油を追加しほぐして炒める。
6.
調味料を加えてよくからませて鰹節を最後に入れる。
7.
お好みで青のり、紅ショウガをトッピングしてできあがり
8.
沢山作って下さり皆様ありがとうございます♬。
9.
さささささんこんにちは♡焼きうどんをりぴして下さりいつも美味しかったと…。ありがとぅ*ございます。お好みソースの
10.
焼きうどんでこれといって特徴がありませんがお口に合って嬉しいです。よい日曜日をお過ごし下さい。感謝~◎。
11.
まんまるまうちゃんさんお忙しい中焼きうどんを作って下さりありがとぅ*ございました♪農業女子さんとのこと貴重な存在ですね。
12.
素晴らしいです。嬉しいつくれぽありがとぅ*ございました♡♡♡
13.
柚子ちゃん今晩は♡焼きうどんも作って下さりありがとう(^^)ございます。お好みソースで作ると手早く簡単ですね。
14.
お好みソースで作る人は少ないみたいね。私もあとになって知りました。いつも素敵なコメもありがとうございます感謝~。
15.
sunlightさんおはよーございます♡昨日は早寝をしてお返事遅くなりごめんなさい。焼きうどんをとっても美味しそうに
16.
作って下さりありがとぅ*ございます。食欲わきます。マヨにも共感して下さりよかったです。感謝~。
17.
もふちゃん今晩は♡夕飯に焼きうどんを美味しそうに作って下さってありがとぅ*ございます。お好みソースの焼きうどんは珍しい
18.
ようですね。私も食べたくなりました。私はうどん県の香川に住んでいます。うどんを食べる事が多いです。いつも感謝です。
19.
柚子ちゃんこんにちは♡焼きうどんリピありがとぅ*♡♡♡柚子ちゃんところは家族が多いから…。沢山作ってること尊敬してます。
20.
今日も暖かかったね。お昼まで風雨が強くウオーキングができずそれでねんねちゃんの金山寺味噌作りをしてたよ。いつも感謝~。
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