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高タンパク!白滝で豆乳坦々つけ麺♡
by かなのダイエット飯
野菜と肉もたっぷりで、ベジ&プロテインファースト♡ 最後の白滝でお腹もいっぱいで最強のダイエットごはん!
コツ、ポイント
つけ麺なので少し濃いめになってます。 自分で味見ながら調整してください♡
材料
(1人前)
鶏むねひき肉
20g(肉の割合は自由に)
豚挽肉
50g
豆乳
300ml
にんにくチューブ
1cm
生姜チューブ
1cm
ネギみじん切り
5cm
すりごま
大さじ2
鶏がらスープ(創味シャンタン)
大さじ1
味噌
大さじ1
醤油
味見ながら
オリーブ油(ごま油でも)
適量
豆板醤
辛いのが良い方
このレシピの生い立ち
糖質制限のダイエット中もつけ麺が食べたくて。家族には普通の麺を。自分は白滝でヘルシーに♡
1.
フライパンを温めてから、オリーブ油とにんにくチューブ、生姜チューブ、家族みんな辛くても良い方は豆板醤をここで入れて炒める
2.
ひき肉とネギを入れ、色が変わるまで炒める
3.
味噌、鶏がらスープを入れてよく混ぜ、すりごまを入れる
4.
キャベツともやしを入れて水気を切る
5.
白滝をザルに入れて熱湯をかけて臭いをとり、氷水で冷やして水気を切っておく
6.
豆乳を入れて弱火で沸騰直前まで温める。 醤油で味を調節
7.
器に茹でた野菜を盛り付け、肉とスープをかける。別皿に白滝を盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/5448650
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