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おやつ昼♪魔法瓶利用のゆで小豆でぜんざい
by 白雲堂
時には甘いぜんざいもいいいものです。 ホッとする美味しさ♪ 鏡開きにもどうぞ♪
コツ、ポイント
・魔法瓶を利用しないゆで小豆でも同様に作れます。 ※おやつに簡単♪美味!小豆あんdeぜんざい(ID : 1472407)、※本葛粉de とろ~り!即席ぜんざい(ID : 1667988 )も参考にしてください。
材料
(2人分)
餅(ID : 4862465)or 好みの餅
2個
魔法瓶で作るゆで小豆(ID : 3934727)
100g(好みで)
ゆで汁
カップ1(好みで)
砂糖
30g(好みで)
粗塩
ほんの少量
■
添え物(好みで)
塩昆布
少量
このレシピの生い立ち
魔法瓶でゆで小豆を作ったので、冷蔵してある餅と併せて『ぜんざい』を作ってみようと思いました。
1.
魔法瓶利用のゆで小豆を小鍋に入れる。
2.
1にゆで汁を加えて加熱し、砂糖を加えて調味する。仕上げに粗塩を加えて味を引き締める。
3.
冷凍餅はサッと水にくぐらせ、電子レンジで柔らかくする。
4.
椀に2を少し入れ、3の餅を置き、2を上から注ぎ入れる。残り1人分も同様に作る。
https://cookpad.com/recipe/5449150
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