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薄切り牛肉de焼肉サンドイッチ♪~♪
by minaduki
厚切り食パンで焼肉ホットサンド、満足度100%かしら。^0^
コツ、ポイント
*味をつけたお肉に水溶き片栗粉で仕上げると、カットして食べても崩れないです *コチュジャンはなくても大丈夫です *厚切り食パンを使っていますが、お好みの厚みの食パンで
材料
(2人分)
4枚切り食パン
2枚
薄切り牛肉
100g
玉葱(4等分に切る)
1/2こ
レタス
2枚
バター
10gぐらい
マヨネーズ
適量
A.焼肉のたれ
大匙2
A.コチュジャン
小匙1
水溶き片栗粉
片栗粉小匙1+水大匙11/2
このレシピの生い立ち
薄切り牛肉を使うと食べずらいので、工夫してみました
1.
フライパンにバターを入れてパンをその上に並べて焼きます 空いているスペースで玉葱を焼いておきます
2.
面に焼き色がついたら、裏返して焼きます (片面のみでバターはもう1面にはなくてもよい)
3.
パンを取り出したフライパンに牛肉を入れて炒め、Aで味をつけ火を止めて水溶き片栗を入れて仕上げます
4.
まな板にラップを広げて2のパンを並べて内側にマヨネーズを塗って1枚に3・玉葱・レタスをのせてもう1枚をかぶせます
5.
4をラップで包み半分に切って、ラップを取り除きお皿に盛り付けて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5449161
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