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ニューヨークのユニオンスクエアなどのフリーマーケットで飲んだアップルサイダーの味を再現してみました。いずれも強烈に甘く、また家庭によってシナモンやナツメグなどさまざまなバリエーションがあるようですが、今回のレシピはシンプルにリンゴの甘酸っぱさがおいしく味わえるレシピです。