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簡単☆コンドンブルー
by とうや☆
外パリパリ中しっとりで美味しいです!
コツ、ポイント
低温でじっくり揚げ焼きするのがポイント。
材料
(2人分)
鳥ムネ肉
400g
ハム
4枚
チーズ
2枚
★卵
2つ
★マヨネーズ
大さじ1
★酢
小さじ1
塩胡椒
適量
サラダ油
1cm
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
志麻さんが作ってるのをテレビで観て作ってみました。
1.
フォークで全体をブスブスする。砂糖を両面にまぶして10分置く。
2.
真ん中に包丁を入れて、ハムとチーズを挟む。外側の両面に塩、胡椒する。
3.
パン粉をつけて低温の油で揚げ焼きにする。片面5分ずつ。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5449626
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