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美味しくな〜れ! 金柑酒✩.*˚
by miyukiss6
趣味の果実酒作り!レシピ覚書です( ´ ▽ ` )ノ
材料
金柑
1㌔
氷砂糖
1㌔
ホワイトリカー
1800ml
このレシピの生い立ち
金柑をたくさん頂いたので、果実酒にしました( ´ ▽ ` )ノ
1.
保存瓶をよく洗い しっかり乾燥させます。 乾燥させた瓶を材料以外のホワイトリカーを含ませたキッチンペーパーで拭きます。
2.
金柑をよく洗い キッチンペーパーで拭き取ります。 (ワックスがついてる場合は特に良く拭き取ります。)
3.
ヘタを爪楊枝で丁寧に取り除きます。
4.
しっかり乾燥させます。
5.
金柑 氷砂糖を交互に瓶に入れます。
6.
ゆっくり ホワイトリカーを注ぎ入れます。
7.
とりあえず完成! 3ヶ月 置きます。 3ヶ月後 追記します٩(ˊᗜˋ*)و
https://cookpad.com/recipe/5450044
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