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☆焼豚☆チャーシュー
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★ 一晩漬け込んで オーブンで焼くだけ♪ チャーハンやラーメンにいれても*
コツ、ポイント
オーブンの機種により温度、焼き時間は調整してください 工程5でタレは必ずしっかり火を通してください。
材料
豚肩ロースブロック(バラなどでもお好みの部位で)
500~600g
●しょうゆ
大さじ4
●きび砂糖
大さじ3
●酒
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
●はちみつ
大さじ1/2
●にんにくすりおろし(チューブでも)
少々
●しょうがすりおろし(チューブでも)
少々
このレシピの生い立ち
いつもの焼豚。 美味しいのでレシピにしてみました。
1.
密封式ポリ袋に ●の調味料を入れて よく混ぜる♪
2.
①のポリ袋に 豚バラを入れて 冷蔵庫に入れ 1日置く♪
3.
180度に予熱したオーブンで35分焼いて♪
4.
途中、裏表を返して♪ 焦げそうになったら アルミホイルをかぶせたりしても♪
5.
漬け込んでいたタレは 小鍋に移し弱火で加熱し、アクが出たら取り除き 煮立ってから3分ほど煮る♪
6.
出来上がり* お好みで⑤のタレをかけて♪
7.
☆焼豚チャーハン☆ 焼豚を使った美味しいチャーハン レシピID:5430270
8.
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