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お醤油感のあまり無い、お出汁の効いたうどんに黒七味を振るのが好きなんです。 黒七味をピリッと効かせて、 醤油でしっかり味を付けるのでは無く、白だし+だし顆粒で味付けをしました。 調味料をどんどん加えて揚げるだけなので、簡単に作れるんです。