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帆立鍋
by スポーツフードAD
帆立プリプリで美味しいですよ☆
コツ、ポイント
鍋に野菜を入れてから水を入れると見た目が良くなるかな。と思います。
材料
食べたい野菜
食べたいだけ
豆腐
食べたいだけ
冷凍帆立
食べたいだけ
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品か届いたので帆立で鍋にしてみました。
1.
入れたい野菜を食べたいように切って鍋に入れます。 ※ここではまだ出汁や水は入れません。
2.
水や調味料を投入します。 今回は帆立を入れるので昆布出汁を使いました。
3.
ひとまず煮立てます。 煮立ったら火を消す。 (すぐ食べる人は火を消さずに5へ)
4.
食べたい時になったら再加熱します。
5.
温まったら冷凍帆立と豆腐を投入して、帆立に火が通るまで温めます。
6.
帆立に火が通ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5450871
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