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カレー風味のキンピラ
by ブンブンたん
カレー風味のキンピラでご飯をモリモリ食べよう♬
コツ、ポイント
特にないです(;´ω`A
材料
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
カレー粉
小さじ1
だし汁
50cc
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっと違った味のキンピラが食べたかったのと、次の日のランチに使いたかったので(●´艸`)
1.
ごぼうは5cm長さの千切りにする。 にんじんも5cm長さの千切りに。
2.
フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。
3.
全体に油が回ったらカレー粉を加え、炒め合わせる。
4.
だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加え煮る。
5.
煮汁が半分くらいまで煮詰まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/545088
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