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とっておきの炊き込みご飯♡
by misakiyoga
いろんな具材の味が染み込んだ、 定番にしたくなる炊き込みご飯です^^
コツ、ポイント
最後に刻みねぎをトッピング(or炊けたご飯に混ぜ込む)のもおすすめです♡
材料
(3合分)
お米
3合
人参
1/3本(50g)
ごぼう
1/3本(50g)
舞茸
1パック
ちくわ
1〜2本
あげ
1枚
ツナ缶(オイル漬け)
1缶
▲醤油・料理酒
大さじ3
▲みりん
大さじ1
▲だしの素
小さじ1
▲塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
手軽な食材を使って、美味しい炊き込みご飯を♡いつもの定番の味です♡
1.
お米を研いでざるにあげる。
2.
人参をみじん切り、ごぼうはささがきにし水にさらす。
3.
舞茸を裂く(軸の部分は包丁で切る)ちくわは輪切りに、あげは細かく切る。
4.
お米を炊飯器にいれ▲の調味料を入る。3合の目盛りまで水を足し、軽く混ぜる。
5.
ツナ缶を油ごと入れ、全ての具材も上にのせる。(※混ぜないで)炊き込みコースで炊く。
6.
炊けたらすぐにあけず、味が馴染むまで15分ほど待ちます(大事^^)
https://cookpad.com/recipe/5451109
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