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重ねて焼くだけ!シェパード・パイ
by 「ふくひな屋」の台所
ビックリするほど簡単なイギリス料理! 「羊飼いのパイ」♡ ほぼ重ねて焼くだけ~⸜( ´ ꒳ ` )⸝
コツ、ポイント
有りません、工程通りに!
材料
(二人分)
■
[上段]
じゃが芋
3個
バター
20㌘
ブイヨン(顆粒)
1本
a 牛乳
100cc
a 生クリーム
50cc
■
[下段]
玉葱
1/2個
b バター
10㌘
b すりおろしニンニク
小さじ2
合挽き肉
400㌘
c オイスターソース
大さじ1
c 黒胡椒
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
超絶簡単! だけどジューシーで美味い! イギリスの郷土料理「羊飼いのパイ」( •̀ω•́ )و✧ウマイ
1.
じゃが芋の皮を剥き一口大に切る。 スチーマーに入れて電子レンジで3分ほど加熱する。 マッシュする。
2.
1を鍋に移し中火にしバターを加え溶かしたらブイヨンを加える。 aを足し掻き混ぜながら、ひと煮立ちさせる。
3.
オーブンを温める。 フライパンを中火にしbを落とす。 それに微塵切りにした玉葱を加えて、しんなりするまで炒める。
4.
3に合挽き肉を入れて炒める。 それにcを加えて、さらに炒める。
5.
耐熱皿に4を敷き、その上に2を盛る。 200℃で30~40分焼く(焼きめがつくまで) パセリをふりかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5451285
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