コツ、ポイント
カロリーが気になる方はお酢を多めにすると、マヨネーズを減らせます(*゚▽゚*)マカロニの形はパーティの時はおリボンやシェルに変えたりして華やかに(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
うちの定番のレシピ(*゚▽゚*)
1.
野菜類を切る。玉ねぎスライスは水にさらして、キュウリは薄切り、人参は千切り。
2.
卵は固ゆでに。お湯が沸騰してから卵を入れ約8分で黄身がきれいな固ゆでになります。
3.
卵は1個は普通にみじん切り、もう一個は白身と黄身を分けてみじん切りに。
4.
ハムやカニカマは食べやすいサイズに切る。ツナの場合はオイルを切って食べやすいサイズにほぐす。
5.
お好みのマカロニを袋の表示通り茹でる。茹で上がったらザルに取り、水気を切ったら温かいうちにオリーブオイルをまぶす
6.
ボウルに③で取り分けた黄身以外の卵と①、②、④を入れ、☆の調味料で味を調える。
7.
お皿に盛り付けたら分けておいた③の黄身を乗せて出来上がり。
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