コツ、ポイント
野菜が多目が好きなら、玉ねぎは1個使っても可。
このレシピの生い立ち
美味しいタコライスをお家で簡単に食べたくて。
1.
野菜を切る。にんにく、玉ねぎはみじん切り、鷹の爪は細かく輪切り、トマトは1cm程度の角切り、レタスは細切りにする。
2.
タコミートを作る。フライパンに油(分量外)大さじ1程度を熱し、玉ねぎ、にんにくを強めの中火で炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加え、ポロポロになったら鷹の爪orチリパウダーを加えてなじませる。
4.
●の調味料を加え、汁気がほぼなくなるまで炒める。塩コショウで味を整える。
5.
お皿に白ご飯を盛り付け、タコミートを盛り、その上にトマト・レタスを盛り付ける。
6.
お好みでアボガド(角切り)、チーズ、トルティーヤチップス(細かく砕いたもの)をその上に盛り付け、完成!
https://cookpad.com/recipe/5452207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.