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豆腐で炒め物
by ふぉーちゅん
あまった豆腐を炒め物にしてみました。
コツ、ポイント
野菜をしんなりするまで炒めた方が美味しいです。
材料
(4人分)
豆腐
1丁
キャベツ
1/8
たまねぎ
1個
にんじん
半分
ピーマン
1個
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
あまりものを使って塩コショウで味付けたら美味しかったです。
1.
豆腐をレンジで1分20秒くらいで水切りをする。 キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにする。
2.
油を引いて、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めてしんなりさせる。
3.
野菜がしんなりしてきたら、豆腐を入れて炒め、塩コショウで味付けをしてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/545249
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