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さつまいもであと1品♪簡単サラダ
by 森のはな
冷蔵庫の余り物で簡単あと1品、ヘルシーサラダです。
コツ、ポイント
特になし!お腹にもたまるヘルシーメニューです。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2束
さつまいも
1/2本(適量で)
■
調味料
オリーブオイル
大さじ1
しょう油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
すりごま
大さじ1(好きなだけ)
このレシピの生い立ち
さつまいもが残っていたもので、サラダにしてみました
1.
調味料を混ぜる
2.
さつまいもは、ラップやシリコンでレンチンなど、食べやすい柔らかさに。 焼きイモの残りでも。
3.
ほうれん草も3㎝くらいにザクザク切り、ラップにくるんでレンジで2分(お好みの柔らかさで)
4.
あとは、ほうれん草、さつまいも、調味料を混ぜるだけです。 簡単、ヘルシーなあと1品です♪
https://cookpad.com/recipe/5452532
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