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まるめないコロッケ
by いついつママ
衣部分が少ないので衣が好きな人には物足りないかもしれないけど、揚げ物が苦手な人には最高です。
コツ、ポイント
間にとろけるチーズをはさんでもおいしいです。 パン粉は玉子の中に入れないで、上にかけてさらにその上にマヨネーズをかけてもいいですよ。
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
タマネギ
半分
豚ひき肉
250グラム
玉子
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ひとつずつ作るのがめんどうなコロッケ。まとめちゃダメかな〜と思って作りました。
1.
じゃがいもは茹でるか蒸すかしてやわらかくして、タマネギはみじん切りにしてひき肉と一緒に炒める。
2.
1を混ぜ合わせ耐熱皿に入れ、玉子をといた中にパン粉を入れて上にかける。
3.
220度のオーブンで10〜15分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/545282
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