にんにくをたっぷり使ったにんにく好きにはたまらない1品です。
コツ、ポイント
●炒める時は弱~中火で。
●エリンギがしんなりしにくい場合は白ワイン(酒でも可)を加えてみてください。
●にんにくがお好きな方は多めにしても美味しいです。
2.
フライパンにバターを入れて熱し、にんにくを加えて香りが出てきたらエリンギを加えて炒める。
3.
塩こしょうで味付けし、エリンギがしんなりしたら出来上がり。
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