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疲労回復に♪簡単和風きのこ汁
by はやかわ9
疲労回復に効くえのきを沢山使ったきのこ汁です!きのこと鶏もも肉の旨味のおかげで上品な味に仕上がりました♪
コツ、ポイント
材料
(2)
しめじ
100g
えのき
60g
鶏もも肉
100g
焼きあご入りだし取り職人
1袋
水
500cc
ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
あと一品汁物が欲しいなぁと思ったので 鍋時期には冷蔵庫常備をしてある食材で作ってみました!
1.
しめじとえのきは石づきを切ってほぐしてください。 鶏もも肉は小さく切ってください。
2.
だし取り職人を煮出し、だしパックを取り出します。 小さく切った鶏もも肉を入れて表面の色が変わるまで温めてください。
3.
しめじとえのきを入れて中火で5分~10分温めてください。 お好みでねぎをトッピングしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5454797
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