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ゆで卵入りホクホクとり大根
by am8358
簡単 ♡すき焼きのタレで鶏大根
コツ、ポイント
下茹でして、炒める事で味が染みやすくなります。
材料
大根
1/2本
鶏もも肉
1枚
卵
2〜3個
ごま油
炒め用
すき焼きのタレ又はめんつゆ
水と1対2〜1対3お好みで
このレシピの生い立ち
鶏大根にゆで卵を入れて味玉風に仕上げました。
1.
ゆで卵をゆでておく。
2.
大根をいちょう切りにして、下茹でする。(15分くらい)
3.
鶏もも肉を食べやすい大きさにきる。
4.
下茹でした大根と鶏もも肉をごま油で炒める。
5.
鍋に炒めた具材、ゆで卵、すき焼きのタレ又はめんつゆ、水を入れて煮込む。
6.
落とし蓋をして、時々かき混ぜる。
7.
大根に色が染みてきたら、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5454807
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