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サクホロッときな粉クッキー
by miki0813
ポリ袋で練るので手も汚れないし洗い物も少なくて済みます! 食感はサクホロッと、ちんすこうに似たクッキーです。
コツ、ポイント
焼き上がりは崩れやすいので、冷めてから触ってください。 簡単で汚れないのでお子さんと一緒に作ってはいかがでしょう!
材料
薄力粉
100g
きな粉
20g
砂糖
30g
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
サクホロクッキーが食べたい! けど片付け面倒... でも食べたい! ズボラな私向けレシピです。
1.
ポリ袋に材料を全て入れひとまとまりになるまで練り、ポリ袋の上から綿棒で厚さ1cmくらいに伸ばし、冷蔵庫で30分冷やす。
2.
冷やした生地のポリ袋を破き、好きな形に型どる。 私はサイコロ状に切りました。
3.
160℃に余熱したオーブンで20分焼く。 冷めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5455780
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