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メガクッキー
by phoebelove
自分の覚書デス。
コツ、ポイント
厚めに大きめにしたほうがうまい。
材料
ショートニング
30g
ブラウンシュガー
80g
ココナツパウダー
30g
サラダ油
30g
卵黄
1コ分
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
はちみつ
30g
レーズン
50g
このレシピの生い立ち
iam*さんの[510799]がとてつもなくおいしかったので(+そして簡単!)、いっぱい食べれるように甘さ控えめに調節してみました。自分の覚書きです。
1.
[下準備] 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。 オーブンを170℃に温める。
2.
ショートニング~卵黄までの材料をボウルに入れ、木しゃもじで混ぜる。
3.
ふるった小麦粉とベーキングパウダー、ココナッツパウダー、はちみつを入れさっくり混ぜる。 最後にレーズンを加え、手で均一に混ぜ合わせる。
4.
温まったオーブンで13~15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/545582
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