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肉じゃがトマト麻婆豆腐
by 赤紫芋介
肉じゃがからのアレンジ1品。 辛さを調整すると…お子様にも頂ける!
コツ、ポイント
◎の辛さは調整する。
材料
(1~2人分)
肉じゃが(残り)
100g
ホールトマト缶
100g
木綿豆腐
200g
◎豆板醤、ラー油
お好みの量
◎カレー粉
小さじ1弱
※くず野菜(今回はしめじ、小ネギ)
少々
このレシピの生い立ち
肉じゃがと麻婆豆腐とトマト煮が合わさって…。 このままご飯にかけても!…イイょ♪
1.
肉じゃがとホールトマトを混ぜ合わせておく。(a)
2.
鍋に(a)と2センチ角に切った豆腐を入れて煮る。 ◎と※を入れる。
3.
器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5456202
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