文字サイズ:
小
中
大
印刷する
"本場アメリカ"のチョコチップクッキー
by arare♪
アメリカで大人気"ネスレトールハウス"のチョコチップクッキーを、日本でも作りやすいようg表記に変えました♡
コツ、ポイント
海外レシピのため一回分の量や砂糖が日本のクッキーレシピよりも多めになっています(^^;) 半量でも十分な量ができますよ^ ^ 私はグラニュー糖を20g、ブラウンシュガーを25g減らして作っています お好きにアレンジしてみてくださいね♡
材料
(大きめ約40枚 〔半量 大きめ約20枚〕)
☆薄力粉
270g〔135g〕
☆ベーキングパウダー
小さじ1〔小さじ1/2〕
☆塩
小さじ1〔小さじ1/2〕
グラニュー糖
150g〔75g〕
ブラウンシュガー
135g〔68g〕
無塩バター
225g〔113g〕
卵
2個(MS玉or M玉)〔1個〕
バニラオイル
小さじ1〔小さじ1/2〕
チョコチップ
340g〔170g〕
ナッツ
120g〔60g〕
このレシピの生い立ち
海外ドラマ「フレンズ」で、モニカが世界一美味しいと言っていたネスレトールハウスのチョコチップクッキーを食べてみたくって♪
1.
【準備】 ・無塩バターを室温で柔らかくしておく ・☆を混ぜ合わせておく ・ナッツは小さく砕いておく
2.
・オーブンを190℃に余熱しておく
3.
ボウルに柔らかくしたバター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、バニラオイルを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる
4.
よく溶きほぐした卵を一度に加え混ぜ合わせる
5.
☆を何度かに分けて加えヘラで混ぜ合わせる
6.
チョコチップとお好みのナッツを加え混ぜ合わせる
7.
生地をスプーンですくいオーブンシートを敷いた鉄板に落として平らにする(スプーン二本でするのがオススメ♪)
8.
190℃に予熱したオーブンで10分焼く 周りがきつね色になったらOK
9.
オーブンから取り出し2分ほど鉄板の上で冷ましたら、フライ返しなどでケーキクーラーに移して冷ます
10.
チョコチップはやっぱりネスレトールハウスのものがオススメ♡ なければお好きなチョコチップで作ってみてください♪
11.
ナッツは胡桃とマカダミアナッツを入れています
12.
是非ミルクと一緒にお召し上がり下さい♡
https://cookpad.com/recipe/5456244
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.