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以前のものをより分かりやすく、更に本格化したレシピ。ナツメグは臭み消しの為入れていますが無くても大丈夫。肉は高温で焼くと肉汁が逃げやすいので、低めの温度でじっくり焼くのがコツ! 追記:注意書きと他レシピ紹介を加えました。2019.02.01