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生春巻きが大好きなので、四角い形をしたライスペーパーを利用した、巻き寿司を考えました。海苔のかわりに巻くことで、表面を自由な絵柄や色にすることができ、デザインの幅が広がります。節分パーティーに作って盛り上げてください。