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豚しゃぶの豆乳煮(健康食)
by 偕行会グループ
栄養量 エネルギー:488kcal たんぱく質:19.9g 塩分:0.2g
コツ、ポイント
お好みでしょうがや七味唐辛子を加えてもおいしくいただけます。
材料
(1人分)
ご飯
150g
豚ロース肉
50g
ほうれん草
50g
えのき
50g
にんじん
20g
だし
50g
豆乳
100g
醤油
7.5g
みりん
5g
このレシピの生い立ち
寒い冬にぴったりです。
1.
ほうれん草は下茹でし、5cm程度に切る。 にんじんは花形にし、茹でる。 しょうがはすりおろす。
2.
鍋に、だし・豆乳・豚肉・ほうれん草・にんじん・えのき・しょうゆ・みりんを加え3分程度煮る。
https://cookpad.com/recipe/5456831
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