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とろとろつるつる★おろしなめこ
by ikikikue
とろとろなめこと大根おろしでさっぱり美味しい一品を。
コツ、ポイント
大根はしっぽのほうだと辛いので、葉っぱ側のほうがおろしには適しています。
材料
(2人分)
なめこ(缶詰でもオッケー)
1袋
大根
10センチくらい
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた一品。簡単だし美味しいし最高!実家でつくった掘りたての大根で食べるのが一番ですが(^^)v。
1.
なめこはよく洗い、鍋で一度ゆでる。 大根をおろしておく。
2.
ざるにあけ水をきる。もう一度鍋に戻し、しょうゆ。みりんをいれ一煮立ちさせる。
3.
おわんにあけ、大根おろしをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/545684
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