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さっぱり和風 生ハムパスタ
by しろっこ☆
レモンを多めに入れるので、さっぱりいただけます♪ レモンと白だしの味と生ハムと大葉とネギが相性良いです。
コツ、ポイント
レモンを多めに入れること。 さらにさっぱり食べたい時は、白だしやレモンを入れるときに、生姜をすって入れても良いかも!次回、試してみたいです。
材料
(1人分)
パスタ
1人分
生ハム
4〜5枚
大葉
4〜5枚
長ネギ
1/2本
きのこ
1/2房
にんにく
一欠片
レモン
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
白だし
大さじ1
塩、コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
生ハムと大葉が余っていて、パスタで使えないかと思い試してみたところ美味しく出来ました。
1.
パスタを別鍋で、茹でておく。同時にフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、きのこ、長ネギを入れ炒める。
2.
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、白だし、レモンを絞って入れ、塩コショウで味を整える。
3.
お皿に盛って、生ハム、大葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5456904
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