冬にピッタリな雪だるまのパンです。
市販のお菓子を使ってかわいくデコレーションしてください☆
コツ、ポイント
キューブカップの中心に胴体、頭を置くようにしてください。倒れてもカップがあるから大丈夫です。
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶパンを作りたくて(^_^)
1.
HBに◇の材料を入れ、所定の位置にドライイーストをいれる。パン生地でセット。
3.
ビーツパウダー(紅麹パウダーで代用可)に少量の水を入れてペースト状にする
4.
3に生地8gを混ぜで赤い生地を作る。0.5gの16個に切り分ける
6.
切り分けた生地に固く絞った布巾をかぶせてベンチタイム約10分
7.
15gの生地をら1〜2回パンチし空気を抜き、軽く丸めてからチョコを真ん中に包む
8.
チョコが見えなくなるように生地を引っ張り包み込む
9.
キューブカップに8で作った生地を入れる。16個同じように作る
10.
10gの生地を1〜2回パンチし空気を抜き、丸く成型する
11.
4で作った赤い生地を丸く成型し、10の生地にくっつける
13.
9で作った胴体の上に乗せ、体部分と頭を爪楊枝で押し込む
14.
二次発酵。室温25℃で40分。生地が2倍の大きさになるくらい。オーブンの発酵機能を使用する場合は40℃で約20分。
15.
180℃に予熱したオーブンで15分焼く。焼き始めから5分後に焼き色防止のためアルミホイルをかける。
17.
胴体の手の位置に爪楊枝で穴を開けてから、短く折ったプリッツを刺す(プリッツは1本を4分割)
18.
アポロチョコの底部分にチョコペンをつけ、雪だるまの頭部分につける
19.
チョコペンで、顔とボタンを描いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5456944
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.