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水菜とわかめのナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴
コリコリのわかめとシャキシャキの水菜の食感がごちそう♪ コクうまのナムルはお箸が止まらない~♪作り置きにもオススメです。
コツ、ポイント
・水菜とわかめの水気は、しっかり絞って下さい。 ・乾燥わかめを使う場合は、4gになります。 ・にんにくは、チューブタイプの物でも代用可能です。
材料
(2人分)
水菜
3株
わかめ(塩蔵)
50g
★鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
各小さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★いりごま(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
水菜とわかめのナムルをレシピにしたくて、考えました。
1.
水菜は根元を良く洗い、食べやすい長さに切り耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで2分レンジで加熱する。
2.
塩蔵わかめは流水で洗い、水に2分浸し水気を絞り、細かく切り①に入れる。
3.
②に★を入れ、良く混ぜ合わせる。
4.
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
https://cookpad.com/recipe/5457184
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