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低糖質◎くるみきなこ&アーモンドきなこ
by タオ食堂(糖質制限)
コンビニ商品を低糖質で!家族が取り合う美味しさに仕上がりました♪ おやつにどうぞ☆
コツ、ポイント
ただただ忍耐力。 くるみは脂質が高いですが、きなこがよく絡まる形状なので家族からはくるみが人気でした。 脂質量が気になる方はアーモンドの方がいいかもです。
材料
(お好きな分量で)
くるみ
100g
アーモンド
100g
ラカントS
100g
きなこ
50g
このレシピの生い立ち
同僚たちがコンビニのきなこくるみにハマっていて、羨ましかったので想像で作ってみました♪ 小さな姪っ子が手伝ってくれました。 2019.3.21タイトル変更しました♪
1.
お好きなナッツをフライパンで乾煎りする。火は様子を見ながら強火⇒中火で、ナッツが十分熱くなるまで。
2.
ラカントS半量を加えて、溶けたラカントSがナッツにしっかり絡まるように混ぜ続ける。
3.
きなこ半量を投入して火を止め、ナッツときなこを手早く絡める。
4.
③ラカントSをまぶす⇒④きなこをまぶす の工程をもう1回繰り返す。(家族には2回まぶしが好評でした)
https://cookpad.com/recipe/5457605
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