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受験フード
by ままちん★
受験生、応援のお料理 作りては時短です
コツ、ポイント
お水を入れないので、焦げやすい、中火で5分 。 フードプロセッサーの利用をお勧め。
材料
(4人分)
イワシの缶詰 味噌あじ
4缶
塩蔵生わかめ
50グラム
大根
半分 930グラム
蓮根
200グラム
レモン
1個
一味唐辛子
2グラム お好み
このレシピの生い立ち
保存している缶詰を利用します 忘れがちな海藻類、魚D.H.Aの栄養補給。
1.
わかめは水に浸す 大根は皮を剥く、2センチサイコロ型に切る。 蓮根も同じようにします。
2.
大根と蓮根の摩り下ろしを混ぜてボールに入れておく
3.
鍋に生わかめを手で絞り、3センチに切る、鍋にわかめ、イワシを乗せる。その上に大根と蓮根のおろしをかけます
4.
お皿にご飯を盛ります その上に具をのせます レモンをくし形に切り、横に添えます。 一味唐辛子はお好みで振ります
https://cookpad.com/recipe/5457843
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