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肉味噌ニラ焼きそば
by まるや八丁味噌
作り置きした肉味噌があれば、あっという間に美味しい中華焼きそばに!
コツ、ポイント
ニラを入れたら、さっと混ぜてすぐに肉味噌を入れることがコツ!にらの食感があると美味しく召し上がっていただけますよ。また、麺はじっくりこんがり焼き目を付けましょう。ニラの他に細ネギで作っても美味しいですよ。
材料
(2人分)
お手軽肉味噌(ID:5457261)
半量
ニラ(5cm長さにカット)
1束
焼きそば麺
2袋
●オイスターソース
小さじ2
●ごま油
小さじ2
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
肉味噌を作ったら、焼きそばを無性に食べたくなりました。ニラとの相性抜群で絶妙やきそばです。
1.
やきそば麺を袋ごと1袋につき、600Wの電子レンジに約1分袋が膨らむまでかける。
2.
1の面を半分にカットし、●をまぶしてフライパンに平たく広げる。
3.
弱火で焼き目がつくまでカリッと麺を焼く。
4.
3ににらを入れてさっと混ぜる。(火を入れすぎないこと)
5.
4に肉味噌を入れてまんべんなく混ぜ、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5457880
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