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HB*国産小麦でほんのり甘い牛乳食パン♪
by コッコおこ
牛乳100%で甘みのあるコクうまパンです♪
コツ、ポイント
ナショナル SD-BH101使用。ソフト・淡コースで焼きました。パネを使う時は、少しこねた後にバターを入れます。ドライ使用の時は指定の場所に入れてください。
材料
(1斤)
強力粉(はるゆたか)
260g
上新粉
20g
パネトーネマザー粉末
12g
(ドライイーストの場合)
2.8g
砂糖
30g
コンデンスミルク
20g
塩
4g
スキムミルク
10g
無塩バター
11g
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
念願のHBを購入して、いろいろなパンを焼いて試し、やっと私好みのパンが完成しました! これからも色々なパン作りにチャレンジしま~すd(^O^)b
1.
バター以外の材料をパンケースに入れてスイッチを入れ、こね始めて10分したら、室温に戻しておいたバターを入れます。
2.
一度スイッチを切り、後はお好きなコースにセットして再びスイッチ、ポン!
3.
*ドライ使用の場合は、指定のところに入れてスイッチ・ポン!
https://cookpad.com/recipe/545808
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