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茹で白菜とサラダチキンのおかずサラダ
by olivecook
旬の白菜は茹でるとたっぷり食べられます。手軽なサラダチキンと合わせて、食べ応えのあるおかずサラダに仕上げました。
材料
(4人分)
白菜
10枚
サラダチキン
1パック
酢
大さじ2
オイル
大さじ2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷりあったので。
1.
白菜を2〜3分茹でて粗熱を取る。 縦に半分に切り、2センチ幅に切り、ぎゅっと絞る。
2.
サラダチキン縦半分に切り更に薄切りにし、①に合わせ、酢、オイルを入れよく混ぜる。 塩をふって、ざっと混ぜる。
3.
黒胡椒をふったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5458117
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