衣をつけて焼くから焼き崩れなく仕上がります
お弁当にぴったり♪
コツ、ポイント
塩真ダラを使用しているので調味料の塩は少なめです
普通のマダラや他の魚でもOK!
塩味がついていない魚を使う場合は調味料の塩を増やして加減する
魚の形・大きさによって火の通りが違うので
様子を見ながら焼いてください^^
このレシピの生い立ち
冬のお魚を使ったお弁当おかずを考えました
2.
○印の材料を混ぜる
※青のり以外にもゴマを使っても◎
4.
温めたフライパンにオリーブオイルをひき
③をのせていく
好みで大葉を巻きつけたものも焼く
※弱火
5.
5分ほどじっくり焼き
タラのまわりをつつくとカリッとするくらいになればOK
6.
ひっくり返して
さらに4~5分焼いたら
完成!
https://cookpad.com/recipe/5458530
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