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タコのマリネ、木の芽風味
by Lemon0790
オリーブ油でまろやかな口当たりに仕上げました。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
ゆでダコ
300~400g
にんにくのみじん切り
大さじ1
オリーブ油
大さじ3
粗びきこしょう・木の芽・レモン
各適宜
このレシピの生い立ち
食べやすいです。
1.
タコは薄切りにする。
2.
フライパンににんにくとオリーブ油を入れて弱火で炒め、香りが出たら火を止めて1のタコを加え、こしょうをふる。
3.
木の芽をたたいて一部を2にからめ、器に盛る。好みでレモンを絞りかけ、さらに木の芽を飾る。
https://cookpad.com/recipe/545856
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