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超簡単☆意外においしい珍しい干し柿チョコ
by あけぼしたびと
干し柿の意外な食べ方知ってますか?なんと!?チョコをつけちゃう!オレンジピールが一般的ですが干し柿のチョコづけもイケる!
コツ、ポイント
甘い干し柿にして下さい。干し柿はあまり柔らかくない方が見た目が綺麗にできます。コーティングチョコは甘めなミルクがいいと思います。くれぐれもコーティングチョコを溶かす時、お湯が入らない様にして下さい。干し柿の種の取り忘れに注意して下さい。
材料
干し柿
6個
コーティングチョコ(ミルク)
150g
このレシピの生い立ち
パティシエ時代に先輩に教えてもらったレシピです。バレンタインにもピッタリだと思います。人と違うチョコで差をつけちゃいましょう!
1.
干し柿を好みの大きさに切ります。この時、種がある場合は取ってください。
2.
フライパンにお湯を沸かし、火を止めます。深めの耐熱皿にチョコを入れ、お湯が入らない様に溶かします。
3.
コーティングチョコが溶けたら、干し柿をチョコの中に入れてよく絡めます。
4.
天板にアルミホイルかオーブンシートをひいてコーティングチョコをつけた干し柿を並べて固めます。
5.
コーティングチョコが固まったらできあがり〜!
https://cookpad.com/recipe/5458802
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