文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とにかく簡単♪ 黒大根の美味しい天ぷら♪
by とんちゃん☆ちぃ
黒大根の1番美味しい食べ方だと思ってます( ˙˘˙ ) 甘味があってとても美味しいです 野菜嫌いな主人もよく食べます♪
コツ、ポイント
じっくりしっかり火を通してください 皮は剥かずに使ってください
材料
黒大根
1本
■
(衣用)
塩
少々
水
大さじ5〜7くらい
小麦粉
大さじ5くらい
揚油
適量
塩(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
昔から黒大根を天ぷらにするのが好きだったので生い立ちは特にないです
1.
小麦粉 水 塩を合わせよく混ぜます
2.
黒大根はしっかり洗います
3.
皮付きのまま厚さ5mm〜8mmの厚さに切ります
4.
①の中に黒大根を入れて衣をつけて160℃の油で衣がきつね色になるまでじっくりあげます
5.
油を切って塩をふって完成です♪
6.
食べるときは塩だけがおすすめですが天つゆでも美味しいです 天つゆで食べるときは塩はふりかけなくて大丈夫です
https://cookpad.com/recipe/5458867
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.