コツ、ポイント
●ゆであがったほうれん草は、熱いので、スプーンなどで、絞ると良いと思います。
●みりんを、多めにすると、甘くなります。
●すりごまをかけても、美味しいです。
●小松菜でも、オクラでも、ブロッコリーの芯でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
●簡単に、作りたかったので。
3.
さっと煮た、ほうれん草をざるに取り出し、スプーン等で、しぼる。
4.
水、みりん、醤油を煮立たせたものを、ほうれん草にかけて、完成。かつおぶしもかける。
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