文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うまいよ~♪フキとサツマ揚げ☆煮物
by ナチクマ
うまみがフキ&サツマ揚げにしみしみ~♪ ご飯モリモリいけちゃうよん(^_^)v 2008.5.24話題入りしました!
コツ、ポイント
煮物は冷めた時に味がしみこむので火をかける時間より、冷ます時間が長いほうが味がよくなります(^^)/ ☆サツマ揚げの変わりに豚肉を焼いて煮るのも美味しいです♪ 2009/05/12 本だしの量を調整と、画像変えました。
材料
ふき(下ゆでした物)
2~3本
サツマ揚げ(天ぷら)
3枚
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆本だし
小さじ1
☆水
1カップ
このレシピの生い立ち
フキを大量に頂いたので作ってみました(*^_^*)
1.
フキは5センチの長さに切る サツマ揚げは幅1㎝に細く切ります。
2.
☆印の合わせ調味料を鍋にすべて入れ沸騰したら 1のフキとサツマ揚げを入れて5分中火で煮て火を止めてフタをしたまま置いておく
3.
食べる直前にもう一度5分フタを開けて煮てできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/545905
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.