さくでお刺身を買ってきて自宅で薄くしてお刺身に、でもつい躊躇して何回も包丁を入れてしまいませんか。コツは思い切りです。
コツ、ポイント
一気に包丁をひいてください。何度も押したりひいたりして身を潰さないこと^_^
このレシピの生い立ち
さくで刺身を買ってきました。
1.
刺身のさくをまず水洗いしキッチンペーパーで水気をとる。包丁の付け根の方から歯を入れて一気に引きます。何度も押したりしない
2.
今回刺身包丁仕様ですが普通の包丁でも同様に切ってください
3.
【刺身】人気検索TOP 10入りありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/5459297
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.