基本の簡単ハンバーグ。家にある材料で簡単に出来るハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ナツメグはお好みで入れても入れなくても大丈夫です
1.
玉ねぎはみじん切りにして透明になるまで炒めて冷ましておく。
2.
★の材料を混ぜて、時間があれば冷蔵庫で30分ほど休ませる。
3.
形を整える。気持ち薄めにしたほうが火が中まで通りやすいです(4個がオススメ)
4.
フライパンに並べ、中火で片面1分+裏返して蓋して6分蒸し焼き。
5.
ハンバーグを取り出し、肉汁は拭き取らずそこにソースとケチャップをいれ、中火で温めブクブクしたらソースの完成。
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