フライパンで出来る時短煮物。
もう一品欲しいなという時に便利です。
コツ、ポイント
甘めがお好みの方は、酒と砂糖を先に入れて
甘味を馴染ませてから醤油を入れると
良いと思います。
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いた時に作ってみました。
1.
大根はいちょう切り。
(1~1.5センチ位の厚さ)
2.
豚肉を適当な大きさに切り
炒め、馴染んできたら大根を
入れ一緒に炒める。
3.
大根がしんなりしてきたら
酒、砂糖、醤油 1:1:1の
量を入れ炒め煮する。
4.
大根がやわらかくなり、味が馴染んできたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5459727
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